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臭氧发生器在水处理的优点：1.臭氧是优良的氧化剂，可以杀灭抗氯性强的病毒和芽孢;2.臭氧消毒受污水PH值及温度影响较小;3.臭氧可以去除污水中的色、嗅、味和酚氯等污染物，增加水中的溶解氧，改善水质;4.臭氧可以分解难生物降解的有机物和三致物质，提高污水的可生化性;5.臭氧在水中易分解，不会因残留造成二次污染。臭氧是一种极不稳定、易分解的强氧化剂，需现场制造，工艺设施主要由臭氧发生器和气水接触设备组成。

臭氧氧化法主要用于：

③水的脱色：印染、染料废水可用臭氧氧化法脱色。这类废水中往往含有重氮、偶氮或带苯环的环状化合物等发色基团，臭氧氧化能使染料发色基团的双价键断裂，同时破坏构成发色基团的苯、萘、蒽等环状化合物，从而使废水脱色。臭氧对亲水性染料脱色速度快、效果好，但对疏水性染料脱色速度慢、效果较差。如炼油厂的蒸馏、裂化、焦化、叠合等装置的塔顶油品蒸气凝结水中，含有酚、油、硫化物。含亲水性染料的废水，一般用臭氧20～50毫克/升，处理10～30分钟，可达到95%以上的脱色效果。

一、二级气浮池中的浮泥入浮泥池，压滤成滤饼，滤液回引至集水池。该方法处理的工业污水的CODcr、脱色率、SS、BOD5的去除率分别为80～90%、95%、90%以上、75－80%，符合GB8978－1996一级水排放标准。沼气发电是集环保和节能于一体的能源综合利用新技术。臭氧具有很强的氧化能力，因此在环境保护和化工等方面被广泛应用。它利用工业污水经厌氧发酵处理产生的沼气，驱动沼气发电机组发电，并可充分利用发电机组的余热用于沼气生产，使综合热效率达 80 %左右，大大高于一般 30~40% 的发电效率，用户的经济效益显著是处理工业污水的好方法。

食品工业废水中主要污染物组成复杂，废水中漂浮的固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、家禽羽毛等，废水中悬浮的物质，如油、蛋白质、淀粉、胶体物质、酸、碱、盐、溶于废水中的糖、水溶性有机物、水溶性有机物、水溶性有机物、水溶性有机物、水溶性有机物、水溶性有机物、水溶性有机物等。原材料中夹带的有机物、致病菌及毒性等。臭氧发生器的研制给污水处理带来了很大便利，臭氧技术与其他污水处理工艺相结合有效将污水中的顽固污染物质去除，降低了污水处理难度。

食品工业废水处理除按水质特点进行适当预处理外,一般均宜采用生物处理。如对出水水质要求很高或因废水中有机物含量很高,可采用两级曝气池或两级生物滤池,或多级生物转盘或联合使用两种生物处理装置,也可采用厌氧—需氧串联的生物处理系统。